여러가지 과일 효능과 주의할 점
과일은 잘 먹으면 건강에 도움을 주지만 자칫 주의하지 않으면 오히려 건강을 해칠 수도 있습니다. 오늘은 과일의 효능과 과일을 섭취할 때의 주의점에 대해 알아보겠습니다.
수박
효능
- 수박안의 리코펜 성분이 유해산소를 제거하여 암 예방에 도움을 줍니다.
- 시투룰린 성분이 이뇨작용을 해 자주 붓는 사람에게 좋습니다.
- 리코펜 성분에 항산화 효과가 있어 노화를 방지합니다.
- 풍부한 칼륨이 혈압을 낮추는 작용을 합니다.
주의할 점
- 수박은 차가운 성질의 과일이므로 몸이 차갑거나, 장이 약해 배탈이 자주나는 사람은 많이 먹지 않아야 합니다.
- 수박을 튀김요리와 함께 먹으면 수박의 풍부한 수분이 위액을 희석시켜 소화불량을 유발할 수 있습니다.
바나나
효능
- 각종 미네랄과 비타민이 풍부합니다. (비타민 A,C,B,E, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 아연, 철분 등)
- 바나나의 섬유질이 소화를 도와줍니다.
- 칼로리에 비해 포만감이 높습니다.
- 심혈관 질환이나 고혈압에 도움을 줍니다.
주의할 점
- 과당의 함량이 높기 때문에 혈당 수치가 높은 사람은 많이 섭취하지 않도록 합니다.
- 덜 익은 바나나를 먹으면 변비를 유발할 수 있습니다.
- 라텍스 알러지가 있는경우 바나나를 먹을때도 알러지 유발을 할 수 있습니다.
- 지방이나 단백질 함량이 부족하기 때문에 식사대용으로는 적합하지 않습니다.
- 공복에 섭취하지 않도록 합니다.
블루베리
효능
- 블루베리에 함유된 루테인이 눈 건강을 좋게 하는데 도움을 줍니다.
- 각종 비타민과 미네랄의 함유로 항산화 효과가 뛰어납니다. (안토시아닌, 비타민 A,C,E, 아연, 망간, 구리 등)
- 갈산, 플라보노이드가 뇌세포가 노화되는 것을 방지 해 치매 예방도 기대할 수 있습니다.
- 블루베리는 혈당에 미치는 영향이 매우 낮기 때문에 당뇨식단으로도 좋습니다.
- 식이섬유가 풍부해 장 건강을 개선하고 변비에도 효과가 있습니다.
주의할 점
- 블루베리는 차가운 성질의 과일이므로 몸이 차가운 사람은 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 하루 25알 이상을 꾸준히 지속적으로 과다섭취 할 경우 *황반변성의 발병 위험이 40% 증가합니다.
- 혈액희석제를 먹는 사람은 의사와 상담이 필요합니다.
* 황반변성 : 눈 안쪽 망막 중심부에 위치한 황반부에 변화가 생겨 시력장애가 생기는 질환
라즈베리
효능
- 라즈베리의 폴리페놀 성분이 인슐린 반응을 개선하는 작용을 하여 당뇨에 도움을 줄 수 있습니다.
- 안토시아닌, 루테인 등의 성분이 눈 건강을 좋게하고 나아가 백내장 예방을 도와줍니다.
- 케톤 성분이 입 안 점막이나 혀에 생긴 염증 완화 효과가 있습니다.
- 체내 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액순환에 도움을 주고 혈관의 건강과 고혈압 예방을 기대할 수 있습니다.
- 비타민 C가 풍부하여 활성산소를 제거하는데 효과적입니다.
주의할 점
- 과당이 많이 함유되어 있어 적당량을 조절해서 먹어야 합니다.
- *수산 성분때문에 많이 섭취할 경우 신장에 좋지 않을 수 있습니다.
- 아스피린 알러지가 있는 사람은 섭취를 자제합니다.
*수산 : 옥살산이라고도 하며 주로 시금치에 많이 함유되어 있고 과다섭취하면 신장이나 방광에 결석을 만들기도 함
딸기
효능
- 딸기 안에 들어있는 엘라그산, 비타민C, 안토시아닌, 라이코펜 등의 성분이 노화방지를 도와줍니다.
- 다른 과일들에 비해 폴리페놀 함유량이 높아 항산화 효과가 뛰어납니다.
- 딸기 하나에 약 5kcal로 열량은 낮지만 포만감이 뛰어납니다.
- 딸기를 섭취하면 유기산의 작용으로 피로회복 효과를 기대할 수 있습니다.
- 팩틴, 안토시아닌, 칼륨 등의 성분들이 체내의 과잉 나트륨를 배출해 고혈압을 예방합니다.
- 딸기의 엽산 성분이 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
- 단 맛이 나지만 과당이 적게 들어있어 혈당문제를 겪고 있는 사람도 섭취가 가능합니다.
주의할 점
- 차가운 성질의 과일이므로 몸이 찬 사람이 과다섭취하게 되면 설사나 배탈을 유발할 수 있습니다.
- 혈액응고 장애가 있는 사람이 딸기를 많이 먹게 되면 멍이나 출혈등의 부작용이 생길 수 있습니다.
- 잔류농약이 많은 과일이므로 베이킹소다나 식초등을 이용해 깨끗히 세척해서 먹거나 유기농 제품을 구입하는 것도 방법일 수 있습니다.
귤
효능
- 귤하나에 비타민C 하루 권장량의 50%가 들어 있으므로 적당한 귤 섭취는 면역력 증가, 피로회복, 빈혈예방 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
- 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 혈압을 낮추는 효능이 있습니다.
- 귤의 팩틴성분이 장운동을 증가시키고 변비를 예방합니다.
- 베타크립토산이 골밀도를 증가시켜 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.
- 귤에 포함된 비타민A가 각종 눈 관련 질환을 예방하는데 효과가 있습니다.
주의할 점
- 귤은 차가운 성질의 과일이므로 몸이 차가운 사람은 적당량만 섭취하도록 합니다.
- 과다섭취 시 비타민C 하루적정량을 초과하여 신장기능에 좋지않은 영향을 미칠 수 있습니다.
레몬
효능
- 레몬에는 섬유질 하루 권장량의 19%가 포함되어 있습니다.
- 레몬은 하루에 섭취해야 할 비타민C의 무려 128%나 함유되어있어 피부건강은 물론 면역기능 개선까지 기대할 수 있습니다.
주의할 점
- 레몬은 강한 산성의 성질을 가지고 있으므로 치아부식이 될 수 있습니다.
- 산성의 성분이 속쓰림이나 위궤양 악화를 유발할 수 있습니다.
- 레몬은 이뇨작용을 촉진하기 때문에 과다한 레몬 섭취는 잦은 소변으로 탈수증세를 일으킬 수 있습니다.
무화과
효능
- 무화과는 식이섬유와 팩틴이 풍부해 변비개선 등 장건강에 도움을 줍니다.
- 식물성 콜레스테롤과 폴리페놀이 중성지방을 분해하고 혈관벽 유해산소를 분해합니다.
- 무화과에 포함된 안토시아닌과 레스베라트를은 노화 예방 효과가 있습니다.
주의할 점
- 무화과가 알러지를 유발할 수 있으니 주의합니다.
- 차가운 성질의 과일이기 때문에 많이 섭취 할 경우 설사나 속쓰림 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
- 말린 무화과는 당이 많아 충치가 발생할 수 있습니다.
멜론
효능
- 멜론에 포함된 베타키로틴과 비타민이 면역력 증가에 도움을 줍니다.
- 칼륨, 비타민A,C, 니이아신 등이 나트륨 배출과 혈액응고를 막아 혈전이 쌓이는 것을 방지해 줍니다.
- 칼륨이 매우 풍부하기 때문에 부종 제거에도 효과가 있습니다.
- 비타민C, 베타키로틴, SOD효소가 가지고 있는 항산화 효과로 노화방지에도 도움을 줍니다.
주의할 점
- 멜론에 알러지가 있는 사람들은 섭취에 주의해야 합니다.
- 신장질환 환자들은 수분과 칼륨을 잘 배설하지 못하므로, 칼륨이 많이 들어있는 멜론은 되도록 피하는 것이 좋습니다.
2021.09.17 - [잘먹고 잘살기] - 허브/향신료 효능과 주의할 점
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